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頂き物美味しく

  

    先日、常連のキャンパーY君から仲間の所にソーセージが送られ私にもと有り
    頂きました(^-^)

   唐辛子・黒胡椒・バラエティの三種頂きました
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  一人では・・と思い店で集まった時に頂きました
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   此方、美味しいですね、其々味が違いますが其のままでも美味しい

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   私は、これも大好きな、新じゃがいも塩ゆでと酒の摘みにしてます
   どちらも合いますね~(^◇^)

   Y君ありがとございました
   秋の松茸山が待ってますよ(笑)

そして前回釣りの黒ソイ一夜干焼
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  これ思いの外美味し過ぎです干物焼きとしては酒の摘みに最高です
  ま~~ご飯のお供にも最高ですね。
  今度、キジハタの干物付作って食べて見ます。


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梯子の中華店に


  蕎麦屋を出て車で3分位の中華屋に到着
お店は
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早速、紹興酒を頂く事にします、私はロックで飲みます

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餃子2人前頼みました
餃子は普通に美味しいので私は此方を中心に
麻婆豆腐は、四川と普通が有りましたが普通にしました
仲間が食べたいと言う麻婆豆腐・・見た目は豆腐が崩れてますが・・・
少し味見で頂きました・・・摘みは?ですがご飯に乗っけて食べたい感じですね
食べたいと言ってた仲間も中々進みません(笑)
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鶏の唐揚げも頼んだのですね・・・此方も1個頂きました・・・仲間は美味しいと・・・確かにカラット揚がり
中はジューシーですね
紹興酒は勿論追加で頂きます・・・餃子は私が頑張り、唐揚げも、麻婆豆腐も何とか食べ終えました。
とにかく3分前の蕎麦の大盛でお腹満腹ですからね~~食べれませんよ~~(;一_一)
酔っ払いの梯子飮みしたいだけですよね(笑)

帰りに紹興酒1本追加で持ち帰りです???
帰る車の中から地元の仲間に電話で、あご出汁蕎麦が食べたいので作って・・・
酔っ払いです・・好きな事言ってます(笑)

地元に戻り店に・・・そこで蕎麦頼んだ仲間呼び出し・・最後には
パスタを作らす酔っ払い3人組です(;一_一)
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持ち帰った紹興酒でパスタ頂きます
紹興酒とパスタ?合わない感じですよね(笑)
勿論食べ切れる訳も無く近くの知り合いを呼んでお裾分けです(;一_一)

こうして、10時に集合して解散は3時ですが、久々に出掛けたランチ飮み食いの
楽しい一日でした
翌日も昼に浜でBBQをしてるので来て~~コールあり毎日毎日飮み飮み続けてます
疲れてますが出掛けて軽く缶ビー2本と肉・岩カキ焼き食べて帰り夕方から雨の中
前回の大型真鯛の回収を試みましたが全く当りも無く濡れただけでした(;一_一)
本当に疲れた連休でした・・・日々連休状態ですが(笑)

昼飲み・食べに行く


  連休中の土曜日(25日)に前日昼2時~12時迄飲んでた中で翌日昼飲みに出掛けようと成り
 10時に3人が集合して出掛ける事に、前日の話し合いでは、蕎麦を食べようと言う事に成ってます。
 飲べいの3人です一人が運転手に成るので・・(;一_一)
 居ました、何時も温泉飮の時の運転者・・・急ですが家の前に行き声掛けました
 昼飯ご馳走で無事にOK(^-^)

 少し買い物して時間調整して蕎麦屋に・・1軒目=今は持ち帰り
 2軒目=此方のお店、土・日の11時から営業・・11時20分到着
 先客カウンター4名でテーブル空いてます(^◇^)
 4名でお願いすると・・・店主=もう蕎麦終わりました・・・???開店20分です???
 3軒目=閉店してました、4軒目=行くも見当たりません??

 5軒目=無事に入れました先客帰り私達だけです
 思い切り飲みましょう(笑)
 先ずは、瓶ビー2本で乾杯です
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摘みは、おしんこうが出て来ました、このナス漬けが抜群の旨さです
此れだけで十分飲めますね(^-^)
次は、一人は酒の常温で、私達は、冷酒を頂きます
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勿論、ナス漬けも追加です=本当に久々にナス漬け美味しい
勿論、常温、冷酒の御変りと摘みに天ぷら追加
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昼間から蕎麦屋で一杯・・これ良いですね~(^◇^)
メニュー
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思いの外御値段がお安い感じですね
運転手=月見蕎麦大盛 700円
御客さんも入って来ましたソロソロ私達も蕎麦食べますかね
盛そば大盛2・ざるそば大盛1でお願いしました。
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どちらも大盛で700円ですがボリームは有りますね
蕎麦自体は、普通美味しいかな?少し腰が欲しいかな?でも此の値段なら良いかな?的です
汁は私好みの濃い目のお味でした(^-^)
でも、でも、ナス漬けが全員絶賛でした。
久々の蕎麦屋飮み楽しいです。
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此方のお店です
5軒目ですが今、連休中でもコロナの影響か通常営業は厳しいのかな??
帰る頃にはお店も混んで来ました
お腹も一杯ですが、仲間が近くの中華店の麻婆豆腐を食べたいと言い出す??
無理だろう?・と言っても・・・5分位の所です・・仕方ない、紹興酒でも飲むかと
向かいました(;一_一)




格闘の末(;一_一)


  22日(水)は本当に疲れました
5時に近くの浜でぶっ込み釣りを予定して、竿等のセットして
5時30分~6時40分まで堤防でマハタ狙い・・・結果・・・疲れただけ・・
そして7時からセットして置いた釣りに入ります
仲間から、イカの腸を貰い・・コマセに腸を撒いて其の腸を餌に付けて投げます
2本で始めましたが1本は直ぐに根掛かりで切れて断念、1本で頑張りました。
早目に当り有りましたが合わせるも駄目です
その後は、殆ど当りなし・・時々当りらしき動きがあり 巻き上げると黒ソイが掛かってた。
その頃に他で釣りをしてた仲間が合流・・独特の腸を使い近場を狙います
黒ソイの小型が釣れます
私に次に来たのは・・・なんんと~~~キジハタです(@_@;)
長年この釣り方してますがキジハタが釣れた事はありません
仲間もそうですが驚いてました、又此れが良型です
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私、今年初のキジハタが此処で釣れるとは??
38cm有りました・黒ソイは23cmですね
すると仲間が何と~~大型メジナをゲット  此れも38~40cmクラスですね
此のサイズは佐渡の沖磯でも中々釣れません(^-^)
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結果=仲間は黒ソイ5匹・メジナ1匹
私が、黒ソイを知り合いのキャンパー3人見に来てたのでメジナは差し上げました
黒ソイは翌日、開いて一夜干しにして5枚知り合いの土産に差し上げました。
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ま~^こんな感じで終わったと思うでしよう??(--〆)
処がドラマが有ります
9時少し前位に強烈な当りが有り合わせると凄い引きです
来た~~~大型真鯛と思いながら取り込みに入りますが此れが中々大変です
中々寄りません・・相当大きいな?と思うのですが腕が疲れて来る位です
ギャリーも居るので頑張りました・・何とか波打ち際まで来ましたが大型真鯛のハネル感が有りません
ライトに照らされて見えたのは
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ドデカイエイの姿です・・全員(笑)とため息です・・腕が痛い位に頑張ったのに(;一_一)
5、6キロは有る大物です・・・御帰り頂きます

そして仕掛け直して投げると今度も強烈な当りが
合わせると今度は強烈な走りでドラッグが鳴りラインが出て行きます
止まらない~~と言いながら何とか耐えます
リールも中々巻けません今までに経験無い重さ引きです、エイで腕が疲れてます
辛い状態ですが何とか頑張りましたが途中で藻に?入られたか?・動きません
仕方ないのでラインフリーにすると凄い勢いで蘭が走ります
そこで一気に巻きますが此れも中々寄りません
何とか近くまで来た其の時です尻もち着きました・・・ラインが切れました(;一_一)
皆さん落胆の声です・・腕は限界でしたね。
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多分メータークラスの大物だと私は考えてます(笑)
本当はこんな御姿をお見せできたのですが・・・残念


土用の鰻


   佐渡も遂にコロナ感染者が1名昨日出ました(;一_一)
  今日も追加で感染者が出るとかの噂も有り大変です。

さて21日は土用の鰻の日、なので鰻を買ってきてランチで食べました。
今年は、鰻安いです
思い切って特大購入しました(@^^)/~~~

先ずは、アルミホイルに二つ切りにした鰻を乗せ軽く日本酒をかけてガス台で焼きます
こうすると、フワフワの鰻が出来ます

今回は、どう見ても、丼に乗らないので・・うな重タイプに

手持ちの重箱を使いました
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御吸い物はワカメと椎茸です
ご覧の重箱でも一杯一杯です(^◇^)

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此れは思い切り食べれそうです

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中国産ですが熱熱です柔かさもマズマズです
美味しいですが、鰻屋のタレと少し違う気がしてタレの旨さは今一かな?
でも、十分に鰻飯として美味しく食べました
鰻・重箱に合わせてご飯も大盛に成りました(;一_一)
お腹苦しくなる、鰻重箱セットでした(笑)

昨夕は、仲間のイカの腸貰いぶっ込み釣りをしました
その格闘の内容は明日にでも報告します(^◇^)(;一_一)

マハタ食べました(^◇^)

  
 マハタ釣った翌日(日曜)の夕方は、仲間と4人でマハタ釣りに参戦です
皆気合いが入りますが何時もの通り当りが無い出だしです、地合いの時刻まで頑張ります
仲間の一人が何とかキジハタ3匹釣りましたが3人は音沙汰なしです
地合時間も過ぎた頃に小アジが釣れた、マハタ諦めアジに変更しましたが其の日はアジも厳しい・・・
仲間の一人が7匹と1匹私は2匹(バラシ4回)釣れません
此の日は、何時もの仲間と釣り後私の家でマハタを食べる事にしてるので、私は一足早く帰り準備します。
7:30分少し前に切り上げ急いで帰り準備してた
刺身・握り・アラ汁を作ります。

二人も来て8:00から飮み会です
急いで作りました~行く前に下拵えは少しして置いたので何とか成りました。

先ずは    刺身
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美味しいです、自分釣り魚です特に美味しい(笑)
滑らかな舌さわりと、ほのかな甘みと旨さが広がります

そして   握り鮨  
以前貰って冷凍してたマグロも握りました。
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簡単握りですが美味しさは最高でした
マハタ握り、刺身と違う美味しさですね=本当に美味しい
マグロも美味しい=十分なマグロ握りです
最近、寿司食べて無くし久々ですが美味しいですね~寿司は(^◇^)
写真撮り忘れましたが、寿司のお供、酒のお供に勿論、アラ汁も食べました
上品な脂が有り美味しいです

此れだけで良しと思いましたが、アジの塩焼きも食べたいと焼きました
遅い時間の飲み会と翌日の仕事の関係上10:30分で切り上げました・・程よい時間です(笑)

此の日の昼に店に行くと2人が居て飲んでたので2人には夜のマハタは食べれないので
仕方ないです、少し刺身を食べさせます
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後で一人来たので3人で食べて貰いました

後、少し残し軽く一人で昨夜旨味噛みしめながら食べました。
こうして今年初のマハタは無事全て食べ終わりました
何とかこの後又釣りたいですね
今年は、厳しそうだな~~もう少しマハタ一筋に頑張って見ます。

今日は、夕刻雨模様なので無理かな??何とか地合いの時間帯振らないで欲しい。



遂に来た~~~マハタ(^◇^)



   昨夕道路開通に成り気合いを入れて釣り場に・・先客2名居ましたが1名は即帰りました。
   私の何時ものポイントは空いてるので気持ち良く釣りに入れました。
   すると間もなく仲間が来ました、二人で話しながら地合いの時間待ちます。

   地合いの時間に成り気合いを入れて集中して誘います・・その頃何か魚が近くに居る感じが
   ジグから時々感じます・・アジかな?的ですがアジなら即バイトして来ると思うのですが???
   そんな事感じがら、仲間に何か来そうだな~^と話してた時にに中間でゴツンと良い感じの当りが有る
   うううわ~~絶対根魚的な当りです・・・多分キジハタだな~~と仲間と話して緊張しながらキャスト
   繰り返してた時
   ガッン~~グイ~~とライン、竿が引き込まれラインが強烈に出ます・・慌てます
   来た~~~と声を出し仲間に・・・最初の突っ込み交し体制立て直し巻きますがドラグ鳴り巻けません
   ドラッグ緩すぎです締めながら巻きますが・・・ガッツリ締めるのに時間が掛かり遊ばれてしまいます(--〆)
   久々ですね~~楽しいより何故か緊張です

   しかし、やはり対応の悪さから敷き石の所に入られてしまい巻けません
   マハタでは何度も経験してるので、此処は慌てません
   ライン緩めて動きを待ちます・・・4~5分待った時にラインが動きました
   此処だ~^と思い切り竿でシャクルと魚の動きが有ります、そこから再度入られない様に
   ガンガン巻きます・・底切れしました魚の手応え感じながら浮かせる事が出来ました
   待望のマハタの姿です・・・タモ入れ完了です
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丸々としたマズマズのマハタです 手で計測で35cm位でしょうか??

ヤッタ~~~今年初のマハタ
    


此の時期しかマハタ釣れません(堤防で)何時近場に来るか分からないのでもう一ヶ月近く通いましたが
今年は、遅いですね~~
仲間がキジハタ等釣りますが・・浮気無しマハタ一筋で狙ってました(^◇^)
八幡(ヤハタは屋号)・・ヤハタがマハタを先ず釣る=此れは例年言って来てます。

その後、2匹目を狙い頑張りましたが時間的にマハタの時間が終わったので
アジ釣りに30分位頑張りました
小アジですが11匹釣ったところで終了としました
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家に帰り計測です
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 結果=37.5cmでした・・・私の最高は47cmです

キジハタは40cmでも苦労はしませんが、マハタの引きは3倍位強く感ます
勿論キジハタよりマハタは高級魚で2~3倍の値段の違いが有ります。

マハタ刺身・握り寿司で頂きますかね(^◇^)
勿論、アラ汁も・・・ハタ系は鍋物にも最高ですアラ汁も楽しみです

勿論、今日も釣り日和です出掛けて更なる大物狙います
仲間も3名位参戦ですね=楽しみです(^◇^)

新じゃが愛

  
  先日の雨で隣地区との間で土砂崩れ・・・今、全面通行止です
此れは、痛いです・・何故なら保々釣りに行く道路です、釣りに行けません
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当初の情報では復旧には大分掛かると言われ(;一_一)
しかし、良く工事関係者に聞くと何とか明日位までには開通するとの事で一安心です
今日位までは夕方から飲みますかね(笑)

新じゃが掘りが終わり今が一番美味しい時なので
私は、今、保々毎日ランチは「じゃいもの塩ゆで」を食べてます
毎日でも全く飽きません=旨いです~~~~(^◇^)
私は、丸茹でが好きなので小芋を貰います、一人です料理にも便利です
大きいと半分使って残り保存と成りますが、使う量だけの小芋使うので美味しいです

昨日は、ランチの塩ゆでと晩酌摘みに肉じゃが風煮物作りました

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塩茹では、10個前後作りますが足りない位ですが無理なくです
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この周りが崩れる感じの芋が大好きです

肉じゃが=有る食材で作りました
豚バラ・人参・玉ねぎ・椎茸
私は、この他、新じゃがとイカの煮物も大好きです
肉じゃがよりイカとの煮物が多いかな?

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此方は、大き目のジャガイモ使い小切してます
ランチの塩ゆで、晩酌に肉じゃがの摘みと今、じゃがいも愛してやまない私です
摘みのじゃいも美味しいですね=肉・椎茸等の味が加わり摘みに最高です。
日頃ランチ系は袋ラーメンが多いのですが最近全く食べて無いです
ソロソロ食べたく成ってきたかな?(笑)
ま~^でも今日も軽く、じゃがいも塩ゆでを食べますかね(^◇^)

今、野菜は、ナスと南瓜ですが、ナスが旨く育たないですね~^小型ナス4個食べましたが
今度何時食べれるかな?今実は無いです(;一_一)

南瓜は大分花が咲いて来ました今は雄花が多いですがポツポツ実がなる雌花も咲きました
5年位収穫の南瓜から種を採取して保存種使ってますが何とか毎年実ってくれます
今年も心配しましたが何とか成りそうですね。
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昨日、今日と雨は降ってませんが天候は良くないですね日曜日位から晴れマークが有りますが
釣りにも行きたい・・マハタ釣りたい(^◇^)

昨夜の晩酌


  昨日は、大雨でしたね~^夜には雷が凄くBSの映画見てたら突然画面が乱れ画面が消えた??・
  「只今受信できません」に成った??

  地上波は見れますが・・・10分位後に戻りました・・・
  裏の溜め池今朝見たら後10cm位で満タンに成りそうです(;一_一)
  今は、小雨ですが又大雨が降れば厳しいかな??・・・排水ポンプが必要か???

  昨夜は、軽く飲む事にしたので、前夜のアジを塩焼きにして摘んでおくかな?と
 思いましたが、唐揚げ最近食べて無いので食べる事にした。
 油使います、序に 男のハムカツでも揚げます(^◇^)

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 昨夜は、炭酸割り専用の焼酎ハイボールでこの摘みでサクット頂きました
 3杯飲んで此の摘みを食べたらお腹は満足状態に成りました。

 アジの唐揚げ、大根卸しポンズ(醤油少し)で食べましたが美味しいですね
 男のハムカツも合格です

 今日も雨模様です・・・今から今晩の摘みを考える暇人です
 多分・・・麻婆豆腐にすると今思ってますが(笑)

晩酌のお供

今日は、朝から雨です
昨夕は今日雨なのは分かってたので竿出しに行きました
マハタ狙いで頑張りましたが全く駄目でした
フクラギ(イナダの小さい奴)アジ7匹の結果でした。

帰って酒のお供ですが
先日の金曜日に軽く飲む事に、Pコしてた仲間が来る時に何か少し摘みを買って来るように
頼んだら、ラインで4kのブリ買いました・・との事???
馬鹿な事言ってる、4kクラスの柵取りか簡単な刺身を買って来ると思ってたら、本当に一本物
買ってきた(--〆)飲もうとしてるのに摘みに成らないでしょう?
刺身にして・・・何で今から捌くの??摘み少ないので仕方ない刺身分捌きました

翌朝、各部位に切り分けて保存しました、其の時に腹身のトロの部分を晩酌の摘みに使いました
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美味しいのですが、脂の乗りがもう少し欲しいですね
半分はしゃぶしゃぶで食べました=此方の方が美味しいかな?

そして、少しのアラでアラ煮にして食べます
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此方の方が美味しいですね程よい脂が乗り旨しです(^◇^)

そして、昨日は又も甘エビとタラが届いた
甘エビ此の前食べたばかりでしたがその中に、タラバエビ・鬼エビ等が入っていたので
それだけ刺身で食べようと剥くと思ったより多かった(^◇^)
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これ一人で食べるのか?的に有ります
軽く飲みの摘みに食べると、甘エビと違う美味しさと食感が有ります
前日は飲み過ぎです、焼酎サワー一杯飲んだところでフト思いつき
急いで作ったのが
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温めご飯を酢飯にしてエビ丼にしました
これ、成功です美味しいですね~~(@^^)/~~~
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湯気で写りは悪いですが本当にプリプリエビと酢飯、海苔が合い美味しい
本当にペロりでした

今日の酒のお供は、昨夕の。フクラギ・アジの塩焼きだな(笑)

雨が降ると暇ですね~^温泉でも言って帰ってから早目に一杯かな??
プロフィール

いち佐渡

Author:いち佐渡
佐渡に戻り、一人気ままに過ごす男です

血液型 A型 

趣味は、釣り・映画・料理・温泉

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