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島内ラーメン

先日、近所の奥さんがガラ系からスマホに交換したいとの事で
お付き合いする事に・・・
約2時間位掛かりました・・(;一_一)
母親が施設に入所してて現在面会が出来ず、施設からビデオ面会を勧められたのが
交換の後押しのようですね。

其の帰りに食事と成り伺ったのは「龍美」さんです
注文は、醤油ラーメンのチャーシューメンです

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向かいのラーメンのチャーシュー2枚を頂いたお姿です
1時30分過ぎですお腹ペコですチャーシューメンにしました
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綺麗な醤油色のスープで小振りなチャーシューですが美味しいです
細麺ですが良い感じです
美味しく頂きました

施設の母親とは無事にラインビデオ通話で対面会話が出来ました
私も久々に見ましたがお変わりなく会話も出来ましたね



野蒜・セリ
今年初物の野蒜・セリを採取して来た時に作りました

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野蒜おしたし                      野蒜すみそ
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セリ                         セリの出汁漬け=食べてます
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今は、野蒜は色々な料理に使ってますが
先ずは定番で戴きました、セリの出汁漬けも美味しいです

今は、ウド、コシアブラ、ワラビが旬ですね


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ラーメン番付け

 
  先日、TV番組で新潟の好きなラーメントップ10が有り録画してました
この番組以前は冷やし中華トップ10も有りNO1が佐渡の店でした
勿論、早速食べに行きましたが、私には甘過ぎの冷やし中華でしたね。

今回は、1482人の選ぶトップ10ですね
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ご覧がトップ10と紹介されました
8位が同率3軒あります
8位で杭州飯店は先に仲間と弥彦温泉旅行の時食べてます
7位の三吉屋さんは私も何度か食べてますが弥彦温泉帰りに仲間と食べてます
6位のこまどりさんは新潟の仲間と食べに行きましたね
4位のだるまやさんは多分何店舗有るお店かな?成らば食べてますが・・・
3位のちゃーしゅう武蔵さん=先日食べました=此の後紹介します
青島食堂=青島ラーメン(生姜ラーメン)だったかな?軽く見たので覚えて無い
そうならば食べてますが・・・
1位の三宝亭=此方も良く覚えてませんが新潟の仲間が連れて行ってくれた気がします。

ラーメン専門本等で新潟人気ランキングラーメン店とは少し違う気がしますが???
番組によりますからね~~(^-^)

さて、こちらで3位にランクされたちゃーしゅうや武蔵です=11時開店
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開店時に訪問しました先客2名さんでした

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カウンター・テーブル席の店内です。箸は割り箸も有ります

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メニューですが、ちゃーしゅうやです此処はちゃーしゅうめん注文すべきですがお腹的に
其の気に成れず今回はらーめん 710円お願いしました。

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お姿はシンプルですが香りは良いです
スープも綺麗な醤油色ですね

ちゃーしゅう大判ですが箸で持ち上げられない柔かさです
美味しいのですが私にはもう少しシッカリした方が良いかな・・・
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麺は、細麺ですが腰、歯応え、喉ごし、旨味が有り私には文句なく美味しいです
此方のラーメン、スープの旨みと麺が良いですね
スッキリ、サッパリ系の醤油らーめんですが美味しい一杯でした。

次回は、違うラーメンを食べて見たくなりました。

今後もチャンスが有れば番組で紹介された全てのお店のラーメン食べて見たいですね。
今朝は雨ですソロソロ雨も上がりますね

昨日、仲間に釣り情報聞きましたメバルが釣れてるそうですが、私もソロソロ出撃を
考えて昨日メバル仕掛けを整えました
今日か明日には一度竿出す予定です。

いっとうや

  
  先日、新潟に出掛けた・・時間が有るのでランチを求めて歩きました
 12:30位ですが見て廻るお店は意外と混雑してますね~~
 何故か向ってるのは、新潟でも大好きなラーメン店方向です=人気店です
駅からウロウロしながら歩いてると他の店に入る事無く辿り着きました
歩いて駅から15~20分位でしょうか?=初めて歩いて見ました。
時間は13:00少し前です、店の前には並んで居ません、中待は居るだろうな?と
思いながら覗くと誰も居ない・・突入です

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今回で4度目の訪問ですが並んで無いのは初めてです
中は満席状態です・・一番手前のカウンター空いてたので即案内されました=ラッキー

大人しく選ぶ事無く 醤油ラーメンお願いしました
久々の御姿です=2年振り   特長はチャーシューとメンマですね           
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麺は細麺ながらシッカリ腰と歯応え喉ごし旨味が有ります、この大型メンマが又旨いです 
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チャーシューは此の厚みの有る大型です炙りです表面が少し歯応えと香りが有ります=美味しいです
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スープも濃厚では無いのですが旨味が有り飽きません
スープ美味しくて底見せと思いましたが少し残しました、この位残すのが良い感じでしょう(笑)
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本当に美味しいな~~勿論次回も時間が有れば訪問して食べた事のないメニュー頼みたいです
私が出る時には中待ちは4名、外待ち2名さんでした=写真は食後です。

私用済ませて船の時間まで余裕が有るので今度はバスセンター迄又もウロウロ歩きました
其の中で次回以降訪問したいお店が3店舗見つかりましたので楽しみです。   




福ふくラーメン


 ラーメンネタⅡですが

 前日飲んだ日に仲間3人が朝から何故か集まり暇なので出掛けようと成り
私が買い物、ガソリン入れたいので運転手で出掛けて買い物等終えてランチと成りました。

そこで、最近ラーメン初めたと聞いたこちらのお店に行きました
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こちらのお店は当初ラーメン店として開店しましたが2年位で閉めて今の島の食堂としてリニューアル開店してました
最近まで、日替わり、定食、うどんを中心に営業してました。

今回うどんを止めてラーメンが加わりました
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基本の醤油ラーメン 800円食べて見ました
その前に2人は飮みますツマミに  ホルモン炒め
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ラーメン来ました~~
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見た目は良いですね~~スープは綺麗な醤油系です

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チャーシューは柔かロングです・・佐渡では初めてかな?  麺は中華系の麺の様です

全体的に良く出来てると思いますスープも旨味が有ります
チャーシューも柔かいですが美味しい
只、私には麺は? 柔かく腰、歯応え無いですね~~佐渡の人には良いかな??
硬茹でお願い出来れば良いのですが~~そんな雰囲気はないかな(笑)

勿論此の後帰って飮み直しましたけどね~^



ドライブで蕎麦

両津一泊楽しみ朝食済ませ本来は1時間後には我が家に到着と成りますが・・・
何処かでランチを食べる事に成り時間稼ぎに何と海岸線で相川方面に行く事に成ります
仲間の一人が冬の荒海が最高・・・見たいと成り強風の外海府ドライブと成りました(;一_一)
ま~特に海を見たくない3名ですが付き合いました(笑)

昼頃に相川の街に入りましたのでランチとして蕎麦を食べる事にしました=疲れた胃には最高でしょう

此方に初訪問です
<とみそば>
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座敷に上がります
メニュー                             ざるそば 450円  盛は良いですね~~
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私は天ざるそば 560円 此方も盛は良いです
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天ぷらは、ネギ2本・海老です
蕎麦は、腰、喉ごしは良いです、汁は私好みの濃い目のお味です
此方の御値段です満足の一杯です
ここは焼酎水割り一杯ご馳走になります(^-^)
此方のお店人気です御客さん多いです=此方の御値段でこの盛です人気有りますよね

此の後2時30分前に無事到着運転手ご苦労さん会飮みと成りました
店で軽く仲間1人を呼んで5人で5時過ぎまで楽しい昨夜の反省会と成りました。
プロフィール

いち佐渡

Author:いち佐渡
佐渡に戻り、一人気ままに過ごす男です

血液型 A型 

趣味は、釣り・映画・料理・温泉

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