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温泉飮みで又も此方のお店


 今日は、今年初の筍頂き灰汁抜きしました、昨日はウド頂きました
私、実はそんなにウドは好きではないです、葉の部分の天ぷら位かな
なので殆どは他にお裾分け、筍も半分はお裾分けです
何しろ一人住まいです多くはね~~www

さて週二回の温泉ですが、昨日も行きましたが
前回の温泉飮みは又も此方の中華屋さんです

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最近は、暖かくなって来てます温泉上がりにビールが飮みたくなります
コップ2杯頂き角ハイボーも
この日は5名で伺いました

運転手は長崎ちゃんぽん           勿論定番の餃子は頼みます
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鶏唐揚げ                     二ラレバ炒め
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肉五目旨煮炒め
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等々摘みを頼み飮みますがランチ時間終了で飮み足りない状態です

仕方ないです、帰りにスパーに寄り少し購入して
お店に戻り、簡単ですが私が料理

自宅の野蒜を使い=手ほぐし豆腐と豚肉で簡単煮物
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そして、久々にウマズラカワハギの姿剥が有ったので
私が大好きで、皆も大好きなので煮付ました
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肝付きです、煮汁に肝の旨みも出て最高ですね=肝も最高
この日は遅くに温泉に出掛けたので、飮む時間が少なくてこんな事に
思うのですが何故か昼飲みの満足感が無いとお開きに成らないのですね???(;一_一)
私は、ハイボー3杯で良いのです他の人は焼酎水割り4ハイ位かな、この日は日本酒派が
一人居たのが敗因かなWWWW

ま~~温泉も良いのですがこんな飲み会が好きで行ってる感じですね

昨日温泉にに行った仲間から天候が良いのでドンデン山にドライブに行こうと誘われましたが
御断りしました、ま~^私にはそんな趣味は無いので夕方釣りに行く方が良いです。
今日はノンビリ家で過ごし夕方釣りかな=昨夕はカレイ2匹でした。


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カレイ食して

カレイ釣り3日間連続で行きました

初日3匹、翌日5匹、昨日3匹でした
28cm~39cm迄です翌日以降は・・・・昨日は置き竿2本で風が無いので
合間にメバル狙いのジギングでした、メバル6匹・・遂に何とか20cmが出ました。

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カレイは基本2種類釣れますねヒレがマルミを帯びたものと三角系の様なトガった感じのカレイです
色合いも少し違いますね=このクラスのカレイは図鑑で無いと・・マコ・イシなのかな??

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メバル今回は持ち帰りました=小型メバルの唐揚げが美味しいのです。

そして前回の40cmカレイを食しました
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刺身と、しゃぶしゃぶで食しましたが、刺身はカレイ独特の香りが無いサッパリとして美味しいですが
縁側が特に美味しいですーーー刺身と、しゃぶしゃぶでは私は、しゃぶしゃぶですね
甘みが出て美味しい・・・なので刺身5切れ位で縁側刺しを食べ残りは、しゃぶしゃぶで食べました
鍋のお供は白菜と野蒜ですが此方も美味しいです。

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そして、昨晩は残り背側の半身を
フライ、唐揚げにしました
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どうですか?半身で此の量です、ソースとポンズで頂きました

      唐揚げ                        フライ
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どうですこの身の厚さ=唐揚げは定番の美味しさですが身のホクホク感が違い旨い
              フライ何度か食べた気がしますが?初めての様な驚きです
              フワフワで旨味満載です、ソース・からしが旨味を上乗せします(@^^)/~~~

刺身も美味しいですがカレイは此れだなの実感です=大満足です

1匹のカレイで2晩の酒のお供堪らないですね~~~
3匹・5匹・3匹ですが以前釣れる時は二桁釣れた時も有ります
今年は、今後どうかな?  何時もカレイ釣りで外道はナマコですが
今年は、釣れないと思ってたら昨日は最後にナマコが釣れましたね、但し銜えて無かったか
最後に、外れました~^残念・・私は好きでは無いのですが好きな仲間がいますからね
昨日は、風が弱かったですが、今朝は少し強いですね~^
今日は?明日かな??  ま~~夕方決めます。 

クジラ飲み会


  佐渡でもコロナ感染者が出ましたね(;一_一)
 買い物に出掛ける時は益々注意が必要か??
ま~~都会の様に密に成る事が少ないし換気は良いですからね(笑)
昨日は、本当に暴風でしたね~~それに雨が混じり厳しい天候でした=停電短いが2度有り
今朝、見たら空豆の苗が皆倒されてた・・・取敢えず立て直しておきましたがどうかな??



先日、知り合いのキヤンパーK君からクジラの各種肉が送られて来ました
前回、来た時に今度珍しい鹿肉を送ると言ってましたが、鹿肉手に入らず
クジラ肉にしたそうです=嬉しいです
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大量なクジラの各部位の詰め合わせです=凄いです

仲間に声掛けてクジラ飲み会を予定してましたが色んな都合で先週金曜日に成りました
先ずは、その前の日の夕方メバル釣りに出掛けた時に試食する事に成り仲間追加の
3名で食べて見ました
ほほ肉刺身=此れはニンニク・生姜で頂きましたが美味しいですね=久々です
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さえずりベーコン=辛しで頂きましたがクジラベーコンは本当に久し振りで美味しい
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クジラカツも用意されてたので揚げて見た=これ初めて食べましたが最高ですね
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クジラの竜田揚げ=赤身の加熱用肉ですが=定番の旨さです
カツも竜田揚げもレタスと合いますね
試食会ながら大満足です

そして本番です=此の日は仲間に竜田揚げ以外は任せました
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頂いた色んな部位を食します
クジラチャーシュー・心臓・頭肉・脂身・頬肉・・等々
済みません其の他ベーコンも違う種類も有りましたが覚えきれません(;一_一)

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クジラカツ                       竜田揚げ
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〆は山菜のコシアブラを使いパスタでした=香りが良いです
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刺身は勿論好評でしたが、カツ、竜田揚げがやはり此方の人にはお口に合う用でした
クジラは、私は刺身、ベーコン、竜田揚げを食してましたが
今回、その他に色々食べさせて頂きました=その中でもクジラカツが口に合うかな?
ま~~人それぞれ口に合うのが違うとお思いますが、こんなにクジラ肉を一度に
食べたのは初めての経験でした=K君有難うございました、皆喜んでいました
10時30分頃に最後はお開きに成ったのですがクジラの脂の影響か?
2人が飮み直しと我が家に来て12時迄が2次会でした
5時30分~12時迄・・・何時もながら長いね~~~(;一_一)

K君早目の来島皆でお待ちしてます=コロナ禍大変な事に成ってますが
予定組んで下さいね===ご馳走様でした。

活伊勢海老・オマール海老会


 9日(金曜)6時から開催されました(^◇^)
 今まで2度旨い物思い切り食べ飲む会=ノドグロ・A5ランク肉を一人の仲間が大枚はたき実施されました

今回は、また美味しい物会の話に成り=活伊勢海老とロブスター(オマール)の話に成り
多数決で活伊勢海老を食べる事に成りました
今回は、2人のお祝いも兼て会費10,000万円で行う事に成りました
勿論此れでは足りません1人がプラス20,000円追加でした(@^^)/~~~

9名の参加と成りました=10,000会費は初めてですね

活伊勢海老何て島内の人は多分食べた事が無いでしょうね??
勿論、私と江戸に居た2人以外は食べた事が無いですね
活伊勢海老=ネットで調べました
         300gクラスは4~5,000円ですが
         600gクラスは10,000円前後ですね
勿論、今回は600gクラスの大型を予定です
日にち指定では無い場合少しお安い物も有りますが、中々指定日注文が無いです
それでも、何とか有りました=1万円弱です6尾注文で割引価格でお願いしました
届きました~~(@^^)/~~~
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デカイですね~~~こんなの食べた事、見た事無いですね
私が、最後に食べたのは15年前位かな?お店に常連さんが活伊勢海老3尾届けてくれ
料理依頼された時に食べましたが300gクラスでしたね

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3尾活造りにしました
此方の活伊勢海老刺盛はお店で食べれば一皿20,000円~25,000円はしますね
ま~今回は私の料理です原価で食べれますが(笑)
回りにスパーから仕入れた魚(中トロ・ワラサ・真鯛・アジ)を飾りました=見事ですね~~(^-^)

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そしてオマールエビ・獲り立て南蛮エビ
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今回は、海老祭りです=オマールは冷凍ですが、熱湯で湯がきで食べましたが此れも佐渡では中々食べれません
此方も仲間がネットで仕入れましたが10,000円越えの御値段です。
美味しかったですね~^南蛮エビは食べませんでした(;一_一)

そして、お腹に入れて長々飲む為に今回は、スパーの握り寿司を仕入れました
マグロ好きです中心に(笑)=此れが思いの外美味しかったですね~^
何度か回転すし等からテイクアウトしましたが今までで私は一番美味しいと感じました。
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活伊勢海老刺身=旨い~~旨い~^プリプリで甘みが有り最高です
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残り3尾は、鬼殻焼きで頂きます
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自作のタレを塗りながら焼きます=最後に塩胡椒振り掛けて出来上がりです
此れが又最高です=旨い美味しい~~仲間により刺身と分かれた位一番の人気です
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飲物は、先ずは生ビーで乾杯後其々飮みます=焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキー等々です
私達3名はハイボール派です
この為に購入したのは、飲んだことのない
ジョニーウォーカーのグリーンラベル15年物です
ロックでも美味しいので少しロックで楽しみ次はハイボーでしたが
ハイボーが美味しかったです本当にウイスキーの味が喉に残り最高ですね
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そして、最後の〆はお待ちかねの
伊勢海老の味噌汁です=此れは定番の美味しさです=文句ないですね~~
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こうして、この日は6時から始まり飲んで食べて、話して終わりは11時30分過ぎでした
私が、片付け終わったのは12時でした~~昼の買い出しから始まり料理、片付けまで疲れました(;一_一)

それにしても、もう今後こんな食べ方は無いと思いますので記憶に残る会でした
次は何会に成るのか楽しみです・・・今から囁やいてる人が居ますが・・・・・。
こうして、何時も美味しい物を取り寄せて原価で楽しむのは良いですね~~。
お店で高額料理食べ飮む事は出来ないので
自分たちの手料理、取り寄せ飲物でワイワイやるのが此処の良さですね(@^^)/~~~

勿論翌日の昨夜も休ませて頂けませんでした
5時過ぎから9時迄我が家に5名来て又も同じメンバ~で飮みました=話が有るね~~???(笑)

回転寿司

先日は、温泉後に久々に回転寿司に行った
まるいし寿司
今回は、運転手が居るので飮めます
ハイボールで乾杯です

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私は、食べるのは決まってます
マグロ三昧です
マグロ三種盛(大・中・赤)・中トロ・赤身そして鉄火巻き(半分食べてます)

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勿論次も同じ握り三皿頼みます
その後は、中トロ・赤身・中トロで〆ました
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4名で此方の皿を頂きましたね
私は、ハイボ2杯、二人は焼酎水割り一人3杯でしたね

本当に久々に行きました運転手の希望でしたので・・・
ま~~私も久々に本マグロ堪能しましたが(^◇^)

総額は分かりませんが3000円と言われ支払いました
ま~~何時も昼のみではこの位の金額です。

プロフィール

いち佐渡

Author:いち佐渡
佐渡に戻り、一人気ままに過ごす男です

血液型 A型 

趣味は、釣り・映画・料理・温泉

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